Licence Professionnelle MANAGEMENT DU TOURISME ET HOTELLERIE INTERNATIONALE

(actualisé le ) par Serge Raynaud

LICENCE PROFESSIONNELLE
MANAGEMENT DU TOURISME ET DE L’HÔTELLERIE INTERNATIONALE

1 AN Formation gratuite en contrat d’apprentissage et pro.
Taux de réussite 2019 100 %.
Taux d’insertion 90 %.
Formation de 645 heures par an.

La licence professionnelle de management en tourisme et de l’hôtellerie internationale est un diplôme de niveau 6 bac + 3.

Son objectif vise à :

Professionnaliser des étudiants BAC +2 dans le domaine du tourisme, de la restauration et de l’hôtellerie. Former et embaucher une génération de managers, et gérants pour remplacer les départs en retraite massifs dans les prochaines années.
Le CFA TRAJECTOIRE pilote la formation en partenariat avec l’Université.

Conditions de travail :

La restauration et l’hôtellerie correspondent aux activités traditionnelles de la branche qui correspondent à la restauration rapide ou à thème, la restauration traditionnelle, la restauration gastronomique ainis que l’hôtellerie indépendante ou de chaîne.
Le Tourisme correspond aux activités loisirs et à la santé, mais il englobe également les activités économiques auxquelles des clients font appel lors d’un déplacement inabituel (transports, hôtels, restaurants…) Cela correspond plus particulièrement aux voyagistes, transporteurs, tours opérateurs, compagnies aériennes, voire agences de voyages…
Les horaires peuvent varier en fonction du secteur choisi.

Conditions d’admission :

Être titulaire en priorité d’un B.T.S. Hôtellerie-Restauration et tourisme ou bien d’un B.T.S. Action Commerciale, d’un D.U.T. Techniques de Commercialisation ou bien d’un niveau II AES, gestion, langues…

Formation en contrat d’apprentissage en alternance.

L’inscription universitaire n’étant validée qu’en fournissant à l’université, une copie du contrat signé avec l’employeur et l’attestation de réussite à un examen niveau bac +2.

Alternance, volume horaire et durée de la formation :
Alternance : 1 semaine en entreprise, 1 semaine au centre de formation.
Durée de la formation : un an (de septembre à août)
Volume horaire : 583 heures (450 h de cours+projet).

Programme de la formation et épreuves d’examen

Contenu des épreuves en LICENCE 1 AN
Enseignements ECTS CM TD
Approche géoéconomique du tourisme et hôtellerie 2 18
Environnement géopolitique du tourisme et hôtellerie 2 18 Mondialisation et statégies des entreprises 2 18
Management de projets touristiques territoriaux 2 18

Module A structures des secteurs

Organisation et qualité 3 18 12
Entrepreunariat 3 12 18
Ouverture internationale 1 24

Module B Management

Gestion et analyse financière des entreprises 3 18 12
Stratégie web des acteurs HRT 1 18
Introduction au droit de l’environnement pro 1 9
Méthodologie de projet + Encadrement projet 9 18 42

Module C Marketing et commercialisation

Marketing et négociation commerciale 3 18 12
Du consommateur au client 1 12 Revenue management 1 18

Module D Environnement juridique gestion de projet

Droit de la consommation 1 9 Organisation et gestion de projets événementiels 1 18
Management interculturel 1 12 Resort and tourism management 1 12

Module Communication en milieu professionnel

Techniques de communication 1 12 English communication 2 48
LV2 Espagnol 1 36
Option CEREL LV3 (italien, chinois) 36

Module Informatique

Culture numérique 1 24
Informatique du tourisme et l’hôtellerie 1 24

Poursuite d’étude :

Master en tourisme ou de Gestion

Débouchés professionnels :

A l’issue de la formation, le titulaire de la licence peut occuper un poste évolutif d’encadrement dans les unités de restauration, d’hôtellerie ou de tourisme.
Cette formation permet à un diplômé BAC+2 de parfaire ses connaissances dans les domaines de la gestion d’un centre de profit en restauration-hôtellerie ou en tourisme. Les grandes enseignes de ces secteurs recherchent activement des jeunes motivés par des responsabilités spécifiques telles que le management, la maîtrise des règles d’hygiène (HACCP), la logistique de production, le marketing, etc…
L’accès à l’université de Versailles-Saint Quentin en Yvelines,

L’accès à l’université Versailles-Saint-Quentin :


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POUR CANDIDATER A LA LICENCE PRO PAR LE SITE CI DESSOUS

e-candidat.uvsq.fr/

Contact pour une formation en licence pro.

CFA TRAJECTOIRE MME MARCEROU
Place François Rabelais
78280 Guyancourt
Téléphone : 01.30.96.12.35
Adresse email : guyancourt2@cfatrajectoire.fr