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CRDP de l’académie de VersaillesLes actualités pédagogiques et culturelles du CRDP de l’académie de Versailles.
Hôtellerie restauration : Fiches interactives
Hôtellerie-Restauration accueilSite national de ressources de l’éducation nationale pour l’hôtellerie-restauration, le CRNHR propose à tous les publics des contenus variés : textes, référentiels, repères des formations, documents pédagogiques, sujets d’examens et de concours, diaporamas et vidéos, ...
- Message de Jean-Michel Blanquer - 17 octobre
- Session 2020. CAP Commercialisation et Services en HCR - 15 octobre
- La Pâtisserie de référence - BPI - 15 octobre
- Prévention des risques dans les commerces de bouche - 13 octobre
- Session 2020. Bac STHR. Sujets d’examen - 12 octobre
L’Hôtellerie Restauration - Profession : Restaurant, Hôtel et CaféToutes les informations nécessaires aux métiers de la Restauration et de l’Hôtellerie.
- Vienne : un hôtel de luxe racheté par un producteur américain - 20 octobre
- La profession stigmatisée et cible d’un beau cafouillage, édito du journal du 22 octobre - 20 octobre
- Un restaurant breton saccagé deux semaines après son ouverture - 20 octobre
- Long tour de table entre des restaurateurs et Bruno Le Maire - 20 octobre
- La nouvelle bouteille de L’Atelier du Saké - 20 octobre
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FORMATION EN ALTERNANCE CAP CUISINE 2 ANS/ 1 AN
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