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Les actualités pédagogiques et culturelles du CRDP de l’académie de Versailles.
Hôtellerie restauration : Fiches technique
- Pain au lait - 12 décembre 2020
- Bûche Cacao chocolat lactée et thé Oolong - 11 décembre 2020
- Salambô - 6 décembre 2020
- Glands - 6 décembre 2020
- Gâteau marbré - 2 décembre 2020
Site national de ressources de l’éducation nationale pour l’hôtellerie-restauration, le CRNHR propose à tous les publics des contenus variés : textes, référentiels, repères des formations, documents pédagogiques, sujets d’examens et de concours, diaporamas et vidéos, ...
- Cartes de France des signes de qualité - Tous produits - 17 janvier
- BTS MHR. À la découverte du concept Mama Shelter - 16 janvier
- Charline Avenel, Rectrice de l’académie de Versailles, visite un lycée - 13 janvier
- Camembert de Normandie AOP - 13 janvier
- Le Haricot de Castelnaudary reconnu en IGP - 13 janvier
Toutes les informations nécessaires aux métiers de la Restauration et de l’Hôtellerie.
- Thierry Marx sur le terrain au lycée hôtelier de Souillac - 22 janvier
- Deux nouveaux cafés pour Nespresso Professionnel - 22 janvier
- Le Sénat a demandé aux acteurs qui accompagnent les entreprises comment éviter la liquidation judiciaire, réponses - 22 janvier
- Atlantique Boissons Nantes propose une cellule d’aides aux CHR - 22 janvier
- Ouverture d’un premier hôtel Kimpton en France au printemps - 22 janvier
Un accès rapide à toute l’information sur l’éducation en France et en Europe.
UFA LYCEE LOUIS BASCAN 5 AVENUE DU GENERAL LECLERC 78120 RAMBOUILLET Tél : 01.34.83.64.00 rambouillet@cfatrajectoire.fr
FORMATION EN ALTERNANCE CAP CUISINE 2 ANS/ 1 AN